小的時候,媽媽就經常炒花菜給我吃。媽媽說,花菜有營養,但是具體有什麼營養,媽媽說不出來,呵呵。長大了,我自己有了一定的知識,知道了,花菜的維生素C含量極高,不但有利於人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力,提高人體機體免疫功能。
花菜提前焯3分鐘,這樣花菜比較入味