香菇花菜
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小的時候，媽媽就經常炒花菜給我吃。媽媽說，花菜有營養，但是具體有什麼營養，媽媽說不出來，呵呵。長大了，我自己有了一定的知識，知道了，花菜的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
將花菜掰成小朵，洗淨，將香菇泡發，洗淨，切小朵，胡蘿蔔洗淨，切小片 -
步驟 2/5
鍋裡放水，燒開，放入花菜，焯3分鐘
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步驟 3/5
鍋裡放油，燒7成熱，放入香菇和胡蘿蔔，翻炒片刻
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步驟 4/5
放入焯好的花菜，翻炒2分鐘，加入鹽，雞精
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步驟 5/5
繼續翻炒1分鐘，起鍋裝盤
小貼士
花菜提前焯3分鐘，這樣花菜比較入味
釋出於 2019-08-20
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