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花菜炒蕃茄
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皮蛋

花菜的營養價值很高，常食用能美化肌膚，對視力有一定的效用，同時能預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。此外，消化不良、食慾不佳、大變乾硬的人也很適合，而且兒童吃花菜也是好處多多哦！這是很家常的一道菜，方法也很簡單，兩樣蔬菜的營養成分都很不錯，配在一起炒我覺得是最好不過的了，很下飯呢！

時間:10分鐘內
食材
花菜 400g
油 適量
鹽 適量
蕃茄 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    花菜摘好洗淨
  • 步驟 2/10
    少開水
  • 步驟 3/10
    水開後焯一下花菜
  • 步驟 4/10
    蕃茄切塊備用
  • 步驟 5/10
    起油鍋
  • 步驟 6/10
    下花菜翻炒
  • 步驟 7/10
    加鹽調味
  • 步驟 8/10
    加點生抽翻炒
  • 步驟 9/10
    下蕃茄翻炒
  • 步驟 10/10
    最後加點雞精翻炒
小貼士

花菜焯水炒的時候比較容易熟！

釋出於 2019-09-11
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