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彩椒炒杏鮑菇
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詩瑤

買菜椒時故意買了紅色和綠色的，這樣炒的菜顏色鮮豔，和杏鮑菇放在一起炒，就成彩色的啦。而且菜椒富含VC，多吃一些蠻好的。

時間:10-30分鐘
食材
菜椒 150g
杏鮑菇 300g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
蒜 適量
雞精 適量
肉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洋蔥切塊、蒜切片、肉切片。
  • 步驟 2/6
    杏鮑菇切片，彩椒切塊。
  • 步驟 3/6
    鍋裡油熱後放洋蔥炒香。
  • 步驟 4/6
    再放肉片翻炒。
  • 步驟 5/6
    再加杏鮑菇翻炒。
  • 步驟 6/6
    杏鮑菇炒軟後，加彩椒、蒜片，再加適量的鹽和雞精調味，翻炒均勻即可。
小貼士

菜椒不宜炒久，那樣營養成分會流失。

釋出於 2019-09-10
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