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壓甌柑汁
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雞蛋小超人菅

甌柑是一種柑橘類水果，風味獨特，肉質豐富，同時又柔軟多汁，含有大量的鈣質與檸檬酸及維生素，可以用來降壓、退燒，對於咽喉炎、頭痛、肝炎、高血壓、糖尿病、甲亢、神經衰弱都有很好的治療效果，還可以祛熱生津、化痰止咳、清涼解毒，常吃甌柑可以提高免疫機能。我們家特喜歡吃甌柑，但我還是第一次知道甌柑有這麼多功效，呵呵。。。

時間:10分鐘內
食材
甌柑 7個
擦絲器 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    擦絲器清洗乾淨，烘乾水分。
  • 步驟 2/6
    甌柑7個，剝去外皮。（我是隨意取數量）
  • 步驟 3/6
    再一瓣一瓣分開，用乾淨的叉子隨意叉洞洞。
  • 步驟 4/6
    擦絲器放置在3圖上，將甌柑瓣移到上面壓，汁會留到底下大碗裡，皮渣扔到一邊。（我沒壓太乾，留了點給我家小狗）
  • 步驟 5/6
    全部壓完，汁有200ML。
  • 步驟 6/6
    裝入杯子，開始享用。 冰鎮後喝汁味更佳。
小貼士

1、其實剝開外皮直接吃更方便，我一下子能吃十來個，而且不要剝太乾淨，裡面白色瓢清熱解毒效果很好。

2、冰鎮後喝汁味更佳。

釋出於 2023-09-24
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