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臘味海鮮粥
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紅潤modesty

這天熱的,週末早上賴在床上就是不愛起,直至感到肚子餓的有點打顫。吃點啥,問問那兩位爺,都說沒胃口。不想吃,但又餓。索性,再加點昨晚吃剩的臘腸,來一碗臘味海鮮粥。一碗粥,再配上油條那是極好的,如果你家中也有剩米飯,不妨也試試將它煮成粥來消滅。

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 200g
海蝦 2只
海參 1只
臘腸 適量
青菜 適量
2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    將臘腸和米飯加入水
  • 步驟 3/7
    再加上兩片姜,大火煮開轉小火
  • 步驟 4/7
    3直至粥的湯汁粘稠,加入蝦
  • 步驟 5/7
    青菜菜芯提前洗淨切成絲,海參也切成小段
  • 步驟 6/7
    當粥煮至自已喜歡的程度,加入青菜攪拌均勻煮沸
  • 步驟 7/7
    再加入海參略煮即可食用。
小貼士

1青菜我用的是奶白菜,其它喜歡的青菜也可,各種海鮮都可以入粥,只要它夠新鮮。

2如果沒有剩米飯,就用略泡過的大米,更香哦!

釋出於 2019-08-22
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