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番茄炒蛋
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番茄炒蛋是一道很開胃的菜!記得小時候,總是用番茄炒蛋的湯汁泡米飯,或者佔饅頭。?現在吃來也是滿滿的回憶
時間:10-30分鐘
食材
番茄
500g
雞蛋
3個
鹽
適量
青椒
1個
油
適量
胡椒
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將番茄切好,備用
步驟 2/5
雞蛋打撒
步驟 3/5
鍋中加油,把打好的雞蛋倒入鍋裡,煎塊。(這步也可以省去,待會可以把雞蛋直接打入番茄中)
步驟 4/5
鍋裡放油,加蔥爆香,倒入番茄。翻炒,把剛剛煎的雞蛋,倒入鍋裡。(如果沒有煎蛋,這裡也可以直接打入雞蛋)
步驟 5/5
撒上胡椒,出鍋。
小貼士
番茄炒蛋有2種做法,我的這種是放鹽的。另一種是放糖的!
釋出於 2019-12-20
261
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