雞雜豬肝煮洋蔥韭黃
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靜若繁花成
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原本這道菜沒有打算用雞雜來煮的,媽媽說剛好殺了一隻母雞,雞雜不用來炒菜有點浪費,於是就和豬肝混在一起煮這道菜,想不到煮出來的味道還可以的.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
熱鍋淋油倒入蒜末爆香,倒入少許黃豆醬 -
步驟 2/5
倒入雞雜豬肝翻炒一下
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步驟 3/5
加入少許水,倒入洋蔥
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步驟 4/5
洋蔥差不多熟時加入韭黃繼續翻炒
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步驟 5/5
加入少許鹽,醬油,糖拌均勻就可以上碟
小貼士
韭黃比較容易熟,要放到最後才放下鍋,但不要煮太久.
釋出於 2019-08-23
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