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豬肚炒洋蔥
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矯孛蚊緞嫡

微辣的洋蔥 營養豐富,能祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲,但是家裡的小朋友卻不愛吃,放那麼多配料只是想做的更加可口

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 300g
適量
適量
生抽 適量
五花肉 50g
豬肚 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥,豬肚,五花肉 調料:鹽,油 生抽
  • 步驟 2/9
    洋蔥切條 五花肉切薄片
  • 步驟 3/9
    熟豬肚切條塊
  • 步驟 4/9
    熱鍋少量油放五花肉煎出油 煎香
  • 步驟 5/9
    放豬肚一起煸炒 放少量的鹽炒入味更 好
  • 步驟 6/9
    放洋蔥塊一起翻炒
  • 步驟 7/9
    放1克鹽 翻炒
  • 步驟 8/9
    滴幾滴生抽 可以提鮮
  • 步驟 9/9
    翻炒至洋蔥段青即可出鍋 這個按個人喜好的熟軟程度決定
小貼士

煲過湯的豬肚沒有味的 五花肉煎香 放點鹽,一起炒可以豬肚才會更香

釋出於 2022-07-04
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