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豬心炒洋蔥
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憂愁bank
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食材
豬心 1個
洋蔥 1個（一斤）
料酒 適量
生抽 適量
姜 若干
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把洋蔥切絲，熱油放洋蔥爆炒炒軟，切洋蔥時可以把洋蔥泡水裡，在水裡對半切開浸泡一會再拿出來切就不會辣眼睛了。
  • 步驟 2/3
    將切好的豬心（要瀝乾水份）放料酒、鹽、生抽醃十分鐘，待洋蔥炒軟後把豬心放入，放適量鹽，雞精，生抽大火爆炒，待豬心熟透盛出。
  • 步驟 3/3
    完成！
釋出於 2018-06-21
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