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檸香包菜沙拉
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兔兔_Hasetutu

健康的飲食，既要力求酸鹼平衡，又要保持機體能獲得全面均衡的營養。這樣才能達到強筋壯體或者瘦身減肥的目的。選擇食物，儘量選購新鮮的食物，最好是綠色有機食物。包菜，就是不錯的選擇。口味清甜、脆嫩，並且四季都能吃到······

時間:10-30分鐘
食材
包菜 240g
紫甘藍 100g
檸檬汁 10ml
粉絲 200g
芝麻油 適量
黑胡椒粉 2g
鹽 5g
白醋 5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好包菜、紫甘藍、檸檬。
  • 步驟 2/12
    準備好鹽、芝麻油、白醋、黑胡椒粉。
  • 步驟 3/12
    白醋、芝麻油、鹽放入碗中，加入黑胡椒粉。
  • 步驟 4/12
    調好拌勻為油醋汁。
  • 步驟 5/12
    包菜洗淨切細絲。
  • 步驟 6/12
    紫甘藍洗淨切細絲。
  • 步驟 7/12
    粉絲入開水中焯至八成熟。
  • 步驟 8/12
    粉絲瀝乾水分，放入碗中，倒入紫甘藍絲拌勻。
  • 步驟 9/12
    包菜絲放入盤中。
  • 步驟 10/12
    將拌好的粉絲放在包菜絲上。
  • 步驟 11/12
    淋上油醋汁。
  • 步驟 12/12
    檸檬切開，將檸檬汁擠在粉絲上；吃時拌勻。
小貼士

1、包菜切細絲能更快的入味。

2、油醋汁一次可以多調製一些，存放在冰箱裡便於使用。

3、檸檬汁也可以與油醋汁調勻食用；沒有檸檬可以不要。

4、粉絲焯水後，可以用少許油拌勻，以免粘連。

釋出於 2022-04-06
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