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西蘭花清炒魷魚須
8.1萬 熱度 200 收藏
他好像條二皮狗

快手菜，不論是色澤上，還是口感，營養上都非常好的一道菜。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 400g
西紅柿 50g
魷魚須 400g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    原料圖。
  • 步驟 2/13
    西蘭花瓣小朵洗淨。
  • 步驟 3/13
    西蘭花的頭去皮切片。
  • 步驟 4/13
    魷魚頭去眼和嘴後切條。
  • 步驟 5/13
    鍋裡燒開水後，下少許鹽和油。
  • 步驟 6/13
    下洗好的西蘭花和切好的頭下鍋汆燙。
  • 步驟 7/13
    汆燙後撈出，剩下的水順便汆燙魷魚須。
  • 步驟 8/13
    汆燙好後撈出。
  • 步驟 9/13
    西紅柿切小塊。
  • 步驟 10/13
    炒鍋下葵油，下西紅柿略炒。
  • 步驟 11/13
    下魷魚須。
  • 步驟 12/13
    下西蘭花翻炒。
  • 步驟 13/13
    加雞精和鹽調味後裝盤。
小貼士

西蘭花汆燙的時候，在水裡加點油和鹽，顏色會更綠。

釋出於 2020-02-28
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