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豉椒五花肉
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屯遜律賢鬧

豉椒五花肉，這是我非常喜歡的一道菜，也非常下飯，豆豉的香味再加入五花肉煸炒的香味，真的讓人無法抗拒，減肥的先放一邊了，吃了再說，：）

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 150g
彩椒 50g
豆豉 10g
洋蔥 30g
油 適量
鹽 適量
蒜蓉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好的材料
  • 步驟 2/12
    鍋裡下少許油，爆香豆豉和蒜蓉，再加入彩椒和洋蔥炒均勻
  • 步驟 3/12
    加入少許生抽翻炒均勻，盛碟備用
  • 步驟 4/12
    鍋里加入五花肉，和少許豆豉，煸炒出油
  • 步驟 5/12
    加入一瓶蓋料酒炒勻
  • 步驟 6/12
    加入適量的生抽翻炒均勻
  • 步驟 7/12
    再加入一瓶蓋的紅燒汁
  • 步驟 8/12
    翻炒均勻
  • 步驟 9/12
    加入50ml的水燜煮
  • 步驟 10/12
    水份收幹後，加入炒過的彩椒洋蔥
  • 步驟 11/12
    一起翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    上碟
小貼士

五花肉一定要煸炒出油再加調味料

釋出於 2019-08-23
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