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芡實花生棗粥
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後來你不在夏萱

這次買的芡實比較新鮮，色澤很不錯，用來煮粥不一會就煮開花了。芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；有：“嬰兒食之不老，老人食之延年”之說，被視為延年益壽的上品，是秋季進補的首選。具有固腎澀精，補脾止洩，利溼健中之功效。芡實花生棗粥，營養豐富，老少皆宜~~

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 80g
紅棗 15g
芡實 25g
花生 30g
枸杞子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好大米、芡實、花生、紅棗、枸杞子。
  • 步驟 2/6
    芡實、紅棗用水洗淨、稍稍浸泡。
  • 步驟 3/6
    花生洗淨，倒入飯煲；加入適量冷水，燉煮30分鐘。
  • 步驟 4/6
    倒入紅棗、芡實，燉煮30分鐘。
  • 步驟 5/6
    倒入洗淨的大米，熬煮20分鐘；加入枸杞子。
  • 步驟 6/6
    熬煮好的米粥加入糖或者佐以小菜食用。
小貼士

1、個人感覺花生煮粥好吃但不易煮爛，還是喜歡用壓力鍋來做比較好。

2、煮好的粥可以隨個人喜好調味，可甜可鹹。

釋出於 2023-02-25
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