我喜歡吃花生。喜歡用來煲湯,做牛扎糖...今天去買花生幹,想起媽媽為子女操心一輩子,勞心勞力,腰力也最傷,我為媽媽做一份花生酪補補腰腎吧!其實花生益處多,花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力,延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化,並增強肝臟解毒功能。並且花生的造血功能強,花生具有止血和提升血小板的功能,且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍,所以吃花生最好連紅衣一塊吃。 但是不要吃多,吃多了會增加膽固醇哦!花生中還含有“白藜蘆醇”。這種物質有很強的生物活性,不僅能抵禦癌症,還能增強免疫功能,所以又叫長生果。希望媽媽長命百歲,身體健康。
煮的過程要不斷攪拌