韭菜炒山雞蛋
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韭菜炒山雞蛋,做法簡單省事,十分鐘快手出鍋
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
韭菜摘洗乾淨，切小段。 -
步驟 2/7
將山雞蛋磕入碗中，打散。
-
步驟 3/7
熱鍋上油，將打散的蛋液倒入，大火，用筷子快速攪炒蛋液。
-
步驟 4/7
煎炒成蛋碎，盛出，備用。
-
步驟 5/7
另起油鍋，將韭菜段倒入，大火炒勻。
-
步驟 6/7
將炒好雞蛋碎倒入，快速炒勻。
-
步驟 7/7
加1菜匙的鹽，調味，炒勻，即可出鍋。
小貼士
此菜為快手菜，全程大火，炒制不超過2分鐘。
釋出於 2019-12-23
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