Name: 豬肚菇炒豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豆腐 400g; 豬肚菇 200g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒醬 適量; 香芹 適量

豬肚菇炒豆腐

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鴕鳥descent

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做子女的都希望媽媽身體健康，日常的飲食對身體身體的健康有很大的影響，平時注意營養搭配，人老了，都會骨質疏鬆，與其花高價買些化學合成的補鈣藥品，不如平時給媽媽做個食材補鈣的菜，健康更容易吸收。豬肚菇含有豐富的營養成分，還有益於人體吸收的微量元素，補鈣補鋅全齊了。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 400g

豬肚菇 200g

油適量

鹽適量

辣椒醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

放入豆腐煎
步驟 2/9

翻面煎
步驟 3/9

油熱後，放入豬肉翻炒
步驟 4/9

肉變色後，放入蔥段翻炒
步驟 5/9

放入豬肚菇翻炒
步驟 6/9

放入豆腐
步驟 7/9

加入少許辣椒醬翻炒
步驟 8/9

豬肚菇變軟後，放入香芹
步驟 9/9

加鹽調味出鍋。

小貼士

豆腐煎到兩面金黃色，口感較好。

釋出於 2019-12-25

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