豬肚菇毛豆蛤蜊羹
5.1萬 熱度
124 收藏
永琪
關注
山城很多菇.住在山城愛吃菇.特別愛吃豬肚菇的脆爽嫩滑.今天用毛豆和蛤蜊幹搭配做道羹.讓山珍和海味撞出鮮甜!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/10
準備食材:豬肚菇 毛豆 蛤蜊幹 蒜頭 -
步驟 2/10
豬肚菇沖洗淨順切細條 毛豆沖洗淨瀝乾水 蛤蜊幹漂洗淨用溫水浸泡20分鐘 蒜頭去皮切末
-
步驟 3/10
鍋熱下油煸香蒜末
-
步驟 4/10
放入毛豆煸炒一分鐘去豆腥
-
步驟 5/10
加入蛤蜊連同泡的水 再加適量清水加蓋煮開三分鐘
-
步驟 6/10
趁此時用一大勺地瓜粉加清水調成芡汁
-
步驟 7/10
加入豬肚菇継續煮兩分鐘
-
步驟 8/10
加鹽調味
-
步驟 9/10
邊攪湯邊勾芡
-
步驟 10/10
芡汁變色湯變稠即可起鍋
小貼士
胃涼的人可加點薑絲
釋出於 2022-05-10
相關菜譜
-
豬肚菇毛豆煲山楂suitcase1.4萬 熱度 96 收藏
-
豬肚菇毛豆湯安燈泡好閃1.5萬 熱度 108 收藏
-
絲瓜毛豆蛤蜊湯（無油版）甘操陝蠢夭9.9萬 熱度 30 收藏
-
豬肚菇炒豆腐鴕鳥descent7.3萬 熱度 155 收藏
-
豬肚炒毛豆燈泡與狗6.8萬 熱度 74 收藏
-
雞蛋瓠子豬肚菇奎奎奎北5.3萬 熱度 151 收藏
-
青島芸豆蛤蜊打滷麵顧落影執迷離11.1萬 熱度 31 收藏
-
豬肚菇蒜薹炒肉片雲朵花咕嘟啦1.7萬 熱度 128 收藏
-
豬肚菇炒雞片疤猜門嘿瞬1.6萬 熱度 134 收藏
-
豬肚菇煮夜開花危險男爵半香1.7萬 熱度 146 收藏
-
榨菜絲豬肚菇炒青菜褐次話安接3.9萬 熱度 160 收藏
-
豬肚菇炒胡蘿蔔絲冒卮鄧既晨11.3萬 熱度 184 收藏
-
芋艿毛豆肉沫羹我最聰明最好看8萬 熱度 181 收藏
-
杏鮑菇毛豆肉丁箏語莫挽尤8.3萬 熱度 190 收藏
-
雞肉蘑菇毛豆湯一杯月光醜9.2萬 熱度 157 收藏
-
雞肉蘑菇毛豆湯甘操陝蠢夭8.2萬 熱度 91 收藏
-
豬肚菇炒肉ferry買醉12.7萬 熱度 774 收藏
-
絲瓜炒豬肚菇我大臉我自豪11.3萬 熱度 774 收藏
-
豬肚菇青菜湯麵海德薇衝鴨-14.8萬 熱度 1.1萬 收藏
-
芸豆蛤蜊打滷麵幸爺們最彪悍15.9萬 熱度 19 收藏
