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蘋果醬
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半香劇

酸酸甜甜蘋果醬,適合配麵包吃,也可以做麵包,還可以在做蛋糕的時候用到,很不錯呢!!!

時間:1-2小時
食材
蘋果 3個
檸檬 1/2個
冰糖 5粒
糖粉 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蘋果3個 檸檬半個 冰糖一大塊 糖粉20克
  • 步驟 2/4
    把蘋果用刀切成小塊放入大碗中,放20克糖粉醃製幾個小時(這樣蘋果本身便可以釋出少量的水分,在熬製的時候就不用再添水了)
  • 步驟 3/4
    醃製好的蘋果粒連同大塊的冰糖一同放入鍋中,小火熬煮。
  • 步驟 4/4
    待湯汁濃稠時擠入半個檸檬的檸檬汁再繼續熬煮一會便可。
小貼士

沒有檸檬的不放也是可以滴。

釋出於 2019-09-11
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