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海米雲耳絲瓜湯
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王苗是豬

超級簡單快手的“鮮美家常湯”，只因它有了海米，讓你回味無窮。

時間:10分鐘內
食材
海米 50g
黃金皮蛋 1個
絲瓜 150g
雲耳 10g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    絲瓜去皮切塊、海米洗淨，皮蛋去殼，雲耳提前泡發好；
  • 步驟 2/5
    炒鍋下油燒熱，爆香海米；
  • 步驟 3/5
    倒下熱開水，與放下皮蛋一起煮；
  • 步驟 4/5
    煮至湯沸騰，湯色變白；
  • 步驟 5/5
    倒下雲耳與絲瓜一起煮熟，加鹽調味即可。
小貼士

雲耳提前在冰箱裡泡好，隨取隨用。

釋出於 2019-12-25
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