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花膠蟲草花百合骨湯
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靜絲醉色染紅顏

清甜美味的湯水。我喜歡。

時間:1-2小時
食材
花膠 2個
豬展肉 700g
瑤柱 15g
杞子 10g
蟲草花 50g
百合 20g
姜 2片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料，花膠泡軟洗淨，切成小塊；蟲草花，杞子百合瑤柱洗淨；
  • 步驟 2/6
    豬展肉清水沖洗淨，切成小塊；
  • 步驟 3/6
    大煲裡注入清水，將準備好的主料與配料全放入煲裡；
  • 步驟 4/6
    加蓋煮沸後，轉中火煲2小時；
  • 步驟 5/6
    調入鹽花攪拌均勻；
  • 步驟 6/6
    將可裝碗飲用。
小貼士

花膠最好提前泡軟才容易切。

釋出於 2019-12-25
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