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蔬果沙律
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憂愁bank

此蔬果沙律中，有土豆的原味，牛油果的香，腸仔的鹹（微辣），蘋果的甜，山楂糕的酸甜等，豐富的味道及層次變化，產生了意想不到的口感效果，滿足了你的味蕾，齒頰留著香。此成品菜，材料豐富，顏色豐富，營養自然也豐富。您，可以接受嗎？

時間:10-30分鐘
食材
土豆 500g
腸仔 200g
山楂糕 150g
牛油果 2個
蘋果 1個
鹽 適量
胡椒粉 適量
蔬果沙律醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料：土豆500g 腸仔200g 山楂糕150g 黃瓜150g 牛油果2個（圖中是一個）蘋果1個
  • 步驟 2/5
    將土豆洗淨切一半蒸30分鐘，晾涼切丁。 將黃瓜切丁用鹽醃一下，出出水，切丁。 將蘋果、牛油果去皮去核切丁。 將腸仔、山楂糕切丁。
  • 步驟 3/5
    將除牛油果以外的材料混合（牛油果在拌完沙律醬後才放入，避免碎），攪勻。
  • 步驟 4/5
    擠上沙律醬、少許胡椒粉及鹽攪勻，再放入牛油果，略拌一下既可。
  • 步驟 5/5
    裝盤上桌，可以吃啦。
小貼士

羅嗦一下：

材料不限多少，喜歡的可以多放。

還可換用其它食材，如：煮雞蛋切丁、紅蘿蔔切丁、香蕉等……

釋出於 2020-03-20
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