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冬梨蘿蔔冰糖飲
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夜副斬腦改

最近天氣變化，有不少人尤其是老人和小孩子，有著不同程度上的咳嗽或著是感冒，在看完醫生以後，用藥的同時，自己在家裡也可沿用一下土方法來增加抵抗力（煮完後的湯水，去掉了寒涼數中性）。同時也有利於止咳化痰和潤肺。

時間:1-2小時
食材
冬梨 150g
蘿蔔 150g
冰糖 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    冬梨清洗乾淨待用。
  • 步驟 2/9
    梨的核和皮不要去除（皮清洗乾淨即可），用刀一切兩半。
  • 步驟 3/9
    蘿蔔（或是白皮蘿蔔也可）清洗乾淨，全是蘿蔔皮為最好。
  • 步驟 4/9
    用刀切成小丁。
  • 步驟 5/9
    把切好的冬梨和蘿蔔丁，一同放入小燉盅內，並放入適量的清水。
  • 步驟 6/9
    再放入冰糖適量。
  • 步驟 7/9
    放入電燉鍋中，準備隔水燉。
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋子，時間定為2-3小時即可。
  • 步驟 9/9
    出鍋上桌。
小貼士

此款湯水，也可對高血壓人有著很好的輔助作用（冰糖對於高血壓人可放可不放）。

釋出於 2024-05-18
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