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清爽拌黃瓜條
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reed咖啡

清清爽爽拌青瓜,開胃又解膩。偶爾來上一盤，清腸又美容哦。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1條
芝麻油 適量
生抽 適量
白醋 適量
幹辣椒 適量
白芝麻 適量
熟花生碎 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜一條洗淨去皮
  • 步驟 2/5
    準備少許熟花生壓成碎
  • 步驟 3/5
    自制調味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，幹辣椒末混合而成）
  • 步驟 4/5
    將黃瓜切條狀
  • 步驟 5/5
    將調味汁與黃瓜條攪拌均勻，撒上花生碎即可食用
小貼士

選涼拌的黃瓜儘量選擇稍細，瓜肚不是太明顯的，這樣的黃瓜比較嫩，口感清甜爽脆。

釋出於 2019-09-11
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