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香乾芹菜
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潮淤男弦仍

簡單的家常菜，口感清香，脆嫩。

時間:10分鐘內
食材
豬裡脊 100g
芹菜 100g
香乾 150g
鹽 適量
料酒 適量
澱粉 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    芹菜摘去老葉洗淨切成段，香乾切片。
  • 步驟 2/4
    將豬肉切絲，加鹽，料酒，澱粉抓勻。鍋加油，將肉絲滑散盛出。
  • 步驟 3/4
    再加少許油，加入蔥薑蒜，放入芹菜和香乾炒勻。
  • 步驟 4/4
    倒入炒好的肉絲，調好味盛出。
小貼士

芹菜選擇土芹菜，這樣香味濃郁。西芹的味道太淡和香乾一起影響口味。

釋出於 2019-09-20
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