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綠豆蓮子湯
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老實

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 150g
蓮子 50g
水 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蓮子與綠豆用水提前泡30分鐘
  • 步驟 2/6
    沖洗乾淨，放入高壓鍋
  • 步驟 3/6
    加入適量冰糖
  • 步驟 4/6
    加適量清水
  • 步驟 5/6
    高壓鍋加蓋，大火煮至上汽，轉小火，繼續燜40分鐘
  • 步驟 6/6
    口感軟糯的解暑綠豆蓮子湯可以享用了
小貼士

1.綠豆和蓮子提前泡30分鐘，可以縮短燜煮的時間。

2.小火熬好之後，關火，不要立即開蓋，建議繼續燜20分鐘，口感更加好。

釋出於 2020-01-14
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