木耳炒青菜
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家裡的菜園裡還有好多的青菜，但是這個季節到了，好多都要開花了，也有點要老了，平時吃的也不多，所以到現在地裡還有好多。這也是一種小油菜，因為要出花了，所以我在炒的之前用開水焯燙了下，當然也可以不燙，因為一下摘下來好多，焯燙過再放冰箱好儲存，如果不燙會老的更快並且會生筋。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
青菜事先用開水焯燙好，木耳用清水泡發開 -
步驟 2/6
熱鍋入油先爆香蔥段
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步驟 3/6
再入木耳翻炒
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步驟 4/6
再倒入青菜翻炒
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步驟 5/6
瀝入少許的生抽
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步驟 6/6
加入少許的鹽炒均就可入盤
小貼士
青菜是事先焯燙過的，所以後放
釋出於 2019-09-20
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