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苦瓜炒香腸
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打小就會撩妹辰錕

喜歡苦瓜，但是不喜歡清炒，正好家裡沒有肉了，就換成了香腸，麻麻辣辣的口感，非常有滋味，還正好中和一下苦瓜的寒涼，很下飯哦。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 1根
香腸 100g
油 適量
醬油 適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    苦瓜洗淨切片。
  • 步驟 2/6
    香腸切片。
  • 步驟 3/6
    鍋中倒入油，燒至七成熱時，放入香腸煸炒出香味。
  • 步驟 4/6
    放入苦瓜。
  • 步驟 5/6
    煸炒兩分鐘，加入適量醬油、五香粉、胡椒粉調味。
  • 步驟 6/6
    大火炒至苦瓜熟透即成。
小貼士

1：香腸本身已經有鹹味，所以這道菜不用再加鹽。

釋出於 2019-09-18
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