青瓜炒香腸
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霧氣personality
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這是廣式的香腸，用炒，用蒸味道都不錯。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
青瓜洗淨，切片備用； -
步驟 2/6
取香腸2根；
-
步驟 3/6
切片備用；
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步驟 4/6
鍋內放油，燒至七成熱後，把青瓜倒入鍋內翻炒，放入鹽調味；
-
步驟 5/6
翻炒至青瓜斷生後，放入香腸片繼續翻炒；
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步驟 6/6
炒至香腸片打卷後就可以關火啦，再放味精調味後裝盤即可。
小貼士
1、香腸切片後很容易熟，所以要後放，打卷後就證明熟了；
2、青瓜片要切的厚薄統一，否則有的熟了，有的還生了。
釋出於 2019-06-17
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