Name: 涼拌木耳
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 木耳 20g; 甜辣椒 1個; 糖 1勺; 生抽 1匙; 鹽 適量; 雞精 適量; 香油 適量; 醋 1匙; 西蘭花 適量

涼拌木耳

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涼拌黑木耳做法簡單，營養價值、食療功效顯著，尤其有很強的排毒作用。

時間:10-30分鐘

食材

木耳 20g

甜辣椒 1個

糖 1勺

生抽 1匙

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好材料黑木耳提前泡發
步驟 2/6

辣椒切成絲，西藍花切成小塊
步驟 3/6

鍋里加入水燒開放入木耳燙2到3分鐘，再燙蔬菜撈起來瀝乾水分
步驟 4/6

加入一勺糖
步驟 5/6

加入一勺醋，生抽少許的鹽和雞精拌均勻
步驟 6/6

成品哦

小貼士

木耳下鍋燙的時間不易長，否則影響口感的脆嫩！

釋出於 2019-09-19

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