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魚丸番茄炒蛋
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帥呆scarcity

我看很多童鞋都做這道番茄炒雞蛋，其實是最簡單的菜，也是最難掌握的菜，我很喜歡這道菜，也經常做，但是從不敢發上來獻醜，因為每次都炒個稀巴爛，這次覺得還好點，才決定發上來獻醜一下，另外我加了魚丸，味道很鮮。

時間:10分鐘內
食材
番茄 200g
魚丸 100g
雞蛋 3個
蔥花 適量
雞精 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將番茄切塊。
  • 步驟 2/6
    魚丸一切為四。
  • 步驟 3/6
    油鍋加少許油燒熱，下入蛋液煎至兩面金黃，鏟碎盛出。
  • 步驟 4/6
    油鍋繼續燒熱，下入蔥花爆香，下入魚丸炒熟。
  • 步驟 5/6
    下入番茄塊翻炒一分鐘。
  • 步驟 6/6
    下入雞蛋，調入適量鹽，雞精翻炒均勻即可。
小貼士

喜歡番茄的汁濃一點就多炒一會。

釋出於 2019-09-30
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