脾之與胃,皆屬土髒,為後天之本,氣血生化之源,故脾胃虛弱之人,多件墨色萎黃,精神睏倦,四肢軟弱,短氣懶言,納谷減少,胃痛腹痛,脘腹痞滿,便溏腹瀉,舌質淡,苔薄白,脈細弱無力等症。將茯苓與牛奶衝飲,每日服用,可健脾寧心,滋補強身,延緩衰老。適用於脾胃虛弱,消化不良者。
茯苓粉用涼開水調成濃稠糊狀即可,用水不宜太多而成稀糊。
茯苓有獨特味道,不習慣者可酌情加糖調味