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白菜柑橘飲
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愛美

季節這東西,還真有意思。蓮白菜,十字花科植物。冬天裡,長得圓圓,扁扁的,叫圓白菜。開了春,呼啦啦一下,就全變成了尖尖的,水滴狀,紡錘形,俗稱流星白。但,不管長什麼樣,那梗總是沒人吃的貨,時不常的就會剩下一堆。棄之可惜,來個蔬果飲好了。蓮白菜配黃果柑?水果的味道會不會讓它的生菜味兒減淡一點?而沒想到的是,混搭之後調配出的顏色,竟然挺不錯,檸檬黃。這顏色好。。。

時間:10-30分鐘
食材
蓮白菜梗 70g
黃果柑 1個
半杯
蜂蜜 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主料
  • 步驟 2/12
    白菜梗洗淨切段
  • 步驟 3/12
    黃果柑去皮,掰成瓣
  • 步驟 4/12
    將果蔬一起倒入料理機
  • 步驟 5/12
    加水
  • 步驟 6/12
    蓋緊蓋子
  • 步驟 7/12
    通電
  • 步驟 8/12
    選擇蔬果鍵
  • 步驟 9/12
    打漿
  • 步驟 10/12
    打漿結束
  • 步驟 11/12
    倒入杯中
  • 步驟 12/12
    加入蜂蜜,調勻食用
小貼士

蜂蜜也可以同蔬果一起加入料理機攪打。

用水量可以根據自己喜歡的濃淡口味酌情增減。

釋出於 2023-10-30
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