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清甜火焰山
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淡墨文竹秋竹

炎炎夏日,遠遠望去柏油馬路熱氣蒸騰。回家吃一口清涼的水果,降降溫吧。看著電視裡播放《西遊記》,想起還有些甜杏。就來一道“清甜火焰山吧”。既有檸檬的清香,又有杏子的酸甜。

時間:10分鐘內
食材
杏子 6個
檸檬 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料
  • 步驟 2/9
    用水果刀將杏割兩半
  • 步驟 3/9
    用勺子底部貼著外皮,將杏肉剜出
  • 步驟 4/9
    取出來的杏肉
  • 步驟 5/9
    放在盤子底部
  • 步驟 6/9
    勺子倒扣過來
  • 步驟 7/9
    杏肉貼著盤底依次羅列,形成火焰山。
  • 步驟 8/9
    切一片檸檬,去核。
  • 步驟 9/9
    擺在盤子頂部,火焰山上面
小貼士

1、杏子一定要是面面的,這樣比較容易剝離。

2、杏子一分為二一定要用水果刀子割,用手掰形狀會被捏扁而且多汁。

釋出於 2019-09-09
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