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椰皇鮑魚土雞湯
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釗運晟踐

平時都是買老椰子煲雞,聽說椰皇食療效果好,味道濃,於是花十元買了一個。味道確實還不錯啊

時間:1-2小時
食材
土雞 600g
幹鮑魚 50g
椰皇 1個
3片
1/2匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    幹鮑提前一晚泡發
  • 步驟 2/6
    椰皇一個,清洗表皮
  • 步驟 3/6
    切小塊備用
  • 步驟 4/6
    雞砍塊,焯水後過清水洗淨瀝乾
  • 步驟 5/6
    把所有材料入砂鍋,加入適量的清水
  • 步驟 6/6
    大火煮開後,小火煲約兩小時,食用前加鹽調味
小貼士

幹鮑魚根據大小決定泡發時間,我的個小。

釋出於 2019-12-24
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