Name: 荊芥拌豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 荊芥 100g; 嫩豆腐 200g; 香油 適量; 鹽 適量; 紅椒 適量; 大蒜 適量; 蠔油 適量; 白糖 適量

荊芥拌豆腐

10.6萬熱度 95 收藏

湯圓dean

關注

荊芥拌豆腐,新做法就是香,花錢不多,一盤吃完解饞了

時間:10分鐘內

食材

荊芥 100g

嫩豆腐 200g

香油適量

鹽適量

紅椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備嫩豆腐、荊芥、紅椒、大蒜
步驟 2/7

嫩豆腐用鹽水浸過後切塊
步驟 3/7

荊芥碼入碗底
步驟 4/7

大蒜擦成蓉加鹽、白糖
步驟 5/7

加蠔油、香油
步驟 6/7

攪勻做成涼拌汁
步驟 7/7

將涼拌汁澆在豆腐和荊芥上，表面撒上紅椒碎即可

小貼士

嫩豆腐買回來用淡鹽水浸泡15分鐘左右

釋出於 2019-12-24

寫評論