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椰奶木瓜凍
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大方gossip

木瓜大家都知道營養好，尤其就女性，而且口味香甜

時間:10分鐘內
食材
木瓜 250g
椰子汁 適量
吉利丁片 一片
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好材料
  • 步驟 2/8
    吉利丁片先用冷水泡軟
  • 步驟 3/8
    木瓜對半切，挖去籽
  • 步驟 4/8
    然後把口挖大一點點，邊緣儘量厚度均勻
  • 步驟 5/8
    先把椰子汁倒適量到木瓜裡面，齊平即可
  • 步驟 6/8
    然後把木瓜裡面的椰子汁倒入鍋裡，燒至微開即可
  • 步驟 7/8
    然後趁熱加入泡好的吉利丁片攪拌均勻，關火
  • 步驟 8/8
    冷卻後的椰子汁倒入木瓜裡，放冰箱冷藏至凝固後即可切片裝盤。
小貼士

1.先倒椰汁到木瓜裡面，是為了看需要多少椰汁，不至於一下子倒太多到鍋裡

2.椰汁也可以換成牛奶

釋出於 2020-01-14
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