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黃瓜絲蒜泥涼麵
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懵智高朗

黃瓜絲蒜泥涼麵

時間:10分鐘內
食材
玉帶面 200g
黃瓜 150g
蒜 適量
生抽 適量
鮮貝露 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋置火上加入水燒開，放入麵條煮熟，然後把麵條撈出放入準備好的涼開水中過涼。
  • 步驟 2/8
    黃瓜洗淨切細絲。
  • 步驟 3/8
    蒜切成蓉後放入碗中加入鮮貝露。
  • 步驟 4/8
    在加入生抽。
  • 步驟 5/8
    再加入香油。
  • 步驟 6/8
    切好的黃瓜絲盛入碗中。
  • 步驟 7/8
    把勾兌好的調料汁攪勻。
  • 步驟 8/8
    把黃瓜絲和調料汁澆在涼麵上即可。
小貼士

注意麵條過涼水時，要用涼開水，不要用生水，以免不衛生。

釋出於 2019-12-26
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