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菱仁薏米茶
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菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。據近代藥理實驗報導：菱角具有一定的抗癌作用。在日本民間用菱仁和薏米的搭，配或者菱角配合薏苡仁、河子等治療胃癌。

時間:10-30分鐘
食材
菱角仁 50g
薏米 30g
綠茶 10g
方糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    原料
  • 步驟 2/4
    菱角仁、薏米洗淨，放入鍋中大火煮開，轉小火煮10分鐘
  • 步驟 3/4
    茶壺中放入茶葉，將煮好的湯汁，衝入茶壺中，浸泡3分鐘
  • 步驟 4/4
    調入方糖即可飲用
小貼士

廚房小語：可以多煮一些湯汁，倒入暖壺中，用來沖茶喝。

釋出於 2024-11-24
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