jxcaipu logo
壽司
2.5萬 熱度 145 收藏
瘦弱participate

壽司是一道營養均衡的美食。它以簡單為美味，以自然為美味，做起來十分簡單，吃起來也很方便，越來越受到愛美食之人的喜愛。壽司把主食和其他輔助食材完美地融合在一起，一口一個，既美味又營養均衡。我今天做的這道壽司依然是在寢室做的，話說寢室做吃的真的可以很方便啊。大家有想要偷個懶又不想將就著吃的，就快快試試這道簡單易做又美味的壽司吧。

時間:10-30分鐘
食材
大米 100g
雞肉腸 1根
調味蘿蔔 2根
黃瓜 半根
肉鬆 15g
壽司海苔 1張
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好食材:黃瓜，雞肉腸，調味蘿蔔，肉鬆和壽司海苔。
  • 步驟 2/14
    大米清洗乾淨，倒入電飯鍋，加入適量水，按下煮飯鍵。
  • 步驟 3/14
    黃瓜，雞肉腸分別切8mm左右寬的長條。
  • 步驟 4/14
    把煮好的米飯盛到碗裡，晾凉到人體溫度左右，加入壽司醋，拌勻。（米飯和壽司醋的比例大概是5:1）這個可以根據個人口味來。
  • 步驟 5/14
    鋪開卷竹簾。
  • 步驟 6/14
    在竹簾上放上一張壽司海苔，保持海苔平整。
  • 步驟 7/14
    把剛才加入壽司醋的米飯放在海苔中央，再均勻地鋪開，注意前後各留一釐米左右。
  • 步驟 8/14
    在米飯上撒上一層肉鬆，均勻撒到米飯三分之二的部分。
  • 步驟 9/14
    在肉鬆上鋪上黃瓜條。
  • 步驟 10/14
    鋪上雞肉腸。
  • 步驟 11/14
    放上一根調味蘿蔔條。
  • 步驟 12/14
    將簾子往上卷，一邊卷一邊用手擠壓定型。直到捲成一條緊密的長條圓形。
  • 步驟 13/14
    取出七孔壽司刀，把刀放進水裡浸一下，小心切段，裝盤。
  • 步驟 14/14
    擠上自己喜歡的醬，OK，開吃。
小貼士

這裡分享三個技巧:1.米飯要比平時做的軟一些。2:壽司醋與米飯的比例是1:5。3:用七孔的壽司刀切壽司，切的時候沾一下冷水，這樣可以防止米飯粘在刀上，切出來的壽司更好看。

釋出於 2022-11-16
243
相關菜譜
寫評論