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紅糖燕麥酥
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燕麥不僅有很高的營養，同時具有高飽腹的效果，食用燕麥增加飽腹感可以避免吃得太多攝入過高熱量。用紅糖代替了部分白糖，讓餅乾變得更營養哦！早上搭配一杯牛奶，就能為一上午的學習和工作提供豐富的營養啦！

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 150g
油 適量
鹽 適量
燕麥片 100g
砂糖 25g
紅糖粉 25g
椰蓉 50g
黃油 120g
蜂蜜 30g
泡打粉 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    姜燕麥、紅糖、砂糖、椰蓉都放入大碗裡
  • 步驟 2/6
    黃油隔水融化成液態
  • 步驟 3/6
    低粉和泡打粉混合後篩入大碗裡，和燕麥片等完全混合均勻
  • 步驟 4/6
    將蜂蜜倒入黃油裡，攪拌均勻。把混合好的乾性材料倒入黃油糖漿裡。充分拌勻
  • 步驟 5/6
    用手抓一塊麵糊，用力捏成球形，再壓扁，放在烤盤上。
  • 步驟 6/6
    所有的餅乾都整好形後放在烤盤上，獎烤盤放入預熱好的烤箱中，160度烤15分鐘。
小貼士

1、這個方子拌好後看上去比較鬆散，這是正常的，捏的時候稍微用力一點讓他成團，再輕輕壓扁即可。

2、餅乾要烤透，冷卻後口感才會酥脆哦。

釋出於 2019-12-26
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