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紅糖燕麥酥
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打小就會撩妹辰錕

家裡的速食燕麥一直放在那裡，正巧前陣子做的餅乾吃完了，就想著怎麼才能把燕麥消耗掉，做款酥酥脆脆的餅乾吧！

食材
低筋麵粉 220g
雞蛋 2個
速食燕麥 80g
砂糖 90g
紅糖 60g
泡打粉 8g
小蘇打 8g
黃油 140g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    低粉、燕麥、泡打粉、小蘇打稱好混合在一起
  • 步驟 2/8
    黃油微波爐高溫加熱1min融化
  • 步驟 3/8
    加入砂糖、紅糖攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    打入雞蛋，攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    把步驟1中的粉混合均勻後倒入液體中
  • 步驟 6/8
    拿刮刀翻拌
  • 步驟 7/8
    手上沾上乾粉，把材料揉成一個個小球，壓扁放入烤盤
  • 步驟 8/8
    烤箱170預熱，上下火加熱17min
小貼士

烤制時間看自家烤箱脾氣，我家這個偏熱

手上沾些乾粉比較方便哦

釋出於 2022-10-12
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