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培根冬瓜夾
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弓天涯嘯西風

培根冬瓜夾,一學就會,特別美味

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 250g
培根 3片
油 適量
鹽 適量
小蔥 2根
蠔油 1湯匙
水澱粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料；
  • 步驟 2/8
    冬瓜切夾片；
  • 步驟 3/8
    培根切3段；
  • 步驟 4/8
    把培根在煎鍋稍煎一下； 當然直接用也可以哦，我自己是喜歡先煎一下~
  • 步驟 5/8
    把培根片夾進冬瓜片中擺放盤裡；
  • 步驟 6/8
    鍋中水開後，上鍋蒸10分鐘； 不喜歡冬瓜太熟的可以減少些時間~
  • 步驟 7/8
    把蒸出來的湯汁倒入小鍋裡，加鹽、油、蠔油燒開，再用少許水澱粉勾芡一下；
  • 步驟 8/8
    淋在蒸好的冬瓜夾上，再灑點蔥花就可以了。
小貼士

不用培根用別的肉類代替也可以。

釋出於 2019-12-26
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