培根冬瓜湯
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醉裡秋波
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這個時節不喝湯真是吃不下飯
就是吃稀飯
我也會想喝上一碗湯
不管用料如何
是湯即可哦
不過天天煲老火湯是沒那個北京時間哦
即是就想著以最快的時間來煮出一鍋有味的湯來
送上今天這款速成的夏季稱王的冬瓜湯吧
不同的是今天我為冬瓜配上了有味的培根
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
備培根，姜，冬瓜。 -
步驟 2/7
湯鍋加水，將冬瓜去皮切塊，姜切絲下鍋。
-
步驟 3/7
大火煮開後，轉小火燜煮至出味。
-
步驟 4/7
瓜熟後加入培根末。
-
步驟 5/7
加入適量細鹽。
-
步驟 6/7
關火再加入適量雞精拌至均勻入味即可。
-
步驟 7/7
一份簡單有味的培根冬瓜湯完成。
小貼士
培根是易熟食材，因此下鍋後，湯底微開後即可關火。
釋出於 2022-06-22
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