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黃金土豆餅
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二宮小佩奇

簡單易做，土豆控的最愛，百吃不厭耶···

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 2個
雞胸肉 1小塊
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
胡椒粉 適量
蔥 適量
姜 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，土豆削皮，過冷水沖洗，胡蘿蔔、洋蔥切小丁。
  • 步驟 2/8
    雞胸肉入鍋煮熟（鍋內加蔥姜、八角），切碎。
  • 步驟 3/8
    土豆切片，上鍋蒸熟，用勺子碾碎成泥。
  • 步驟 4/8
    土豆泥里加入胡蘿蔔丁、洋蔥丁、雞胸肉碎，再加入黑胡椒粉、鹽、小蔥碎、少許油拌勻。
  • 步驟 5/8
    戴一次性手套，揉成大小均勻的土豆團。
  • 步驟 6/8
    不粘平底鍋倒少許油，土豆團放入鍋內，用鏟子按壓成餅。
  • 步驟 7/8
    煎至一面金黃，再翻面。
  • 步驟 8/8
    美味的黃金土豆餅~~
小貼士

1、土豆泥揉團時最好戴上一次性手套。2、煎土豆餅時要小火。

釋出於 2020-09-08
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