Name: 黃金土豆泥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 土豆 250g; 胡蘿蔔 適量; 鹽 適量; 黑胡椒 適量; 鹹色拉醬 適量; 甜色拉醬 適量

黃金土豆泥

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beam夢姑

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第一次做土豆泥，主要是因為家裡省了幾個土豆害怕壞了，就嘗試著做了土豆泥，沒想到還挺成功！

時間:30分鐘-1小時

食材

土豆 250g

胡蘿蔔適量

鹽適量

黑胡椒適量

鹹色拉醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

土豆削皮上鍋蒸熟，時間大概是30分鐘以上，根據土豆大小決定，越大時間越長一些！
步驟 2/6

準備一些胡蘿蔔渣子，這是我上次榨原汁的時候剩下的，剛好用作此次製作！
步驟 3/6

用勺子將土豆蒸熟的土豆壓成泥，然後加入胡蘿蔔渣適量，鹽一小勺，黑胡椒適量，最後加入甜鹹色拉醬.大家可以根據自己的口味加入黑胡椒和色拉醬.然後開始攪拌，攪好後可以嚐嚐看是否調整味道.
步驟 4/6

攪拌成功後，可以開始用食品模具造型，我這是帶手套捏的，因為我覺得食品模具太小了.
步驟 5/6

成功！看看是不是很可愛，顏色也很漂亮！
步驟 6/6

開吃吧...

小貼士

鹽不要放多了，因為鹹色拉醬裡有鹽的！

釋出於 2019-02-06

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