薏米銀耳湯
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帕特里克奎恩
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薏米銀耳湯,香甜美味的糖水,喝上一碗都不夠
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
用料：薏米50克，銀耳5克，冰糖，水適量 -
步驟 2/9
銀耳用清水泡發後洗淨，
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步驟 3/9
薏米用水洗淨略泡。
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步驟 4/9
將所有材料和水倒入燉盅。
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步驟 5/9
放入電燉鍋，低溫檔隔水燉煮2小時以上。
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步驟 6/9
薏米軟爛，熄火。
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步驟 7/9
倒入鍋中，大火煮沸後轉小火，繼續煮20分鐘以上。
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步驟 8/9
熄火，
-
步驟 9/9
盛出，
小貼士
此湯也可以直接用普通鍋來熬煮。
薏米與銀耳的比例可以根據自己喜好任意調整。
釋出於 2019-12-24
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