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紫薯銀耳露
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朱莫莫牧致洎

紫薯最難伺候，一不留神就爛掉。眼瞅著紫薯正漸漸透出衰頹之相，趕緊抽出空來安撫紫薯先生。又遇上銀耳求分食。正好，來個不用煮的紫薯銀耳露。紫薯銀耳一起蒸熟，然後扔進調理機中打成糊糊。紫色潤滑的糊糊，一點點淡淡的甜味。。。

時間:10分鐘內
食材
紫薯 80g
銀耳 5g
涼開水 300g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用料：紫薯80克，銀耳5克，涼開水300克
  • 步驟 2/9
    銀耳用清水泡發洗淨。
  • 步驟 3/9
    紫薯洗淨，同銀耳一起放入電飯煲中蒸熟。
  • 步驟 4/9
    取出，稍涼，將紫薯去皮。
  • 步驟 5/9
    掰成小塊，放入料理機杯中，加水。
  • 步驟 6/9
    蓋上蓋子，
  • 步驟 7/9
    放入機座，選擇蔬果鍵，啟動。
  • 步驟 8/9
    打漿結束，取下。
  • 步驟 9/9
    倒出飲用。
小貼士

紫薯與銀耳的比例可隨意調整。

打好的漿汁可以根據自己習慣加糖調味。

釋出於 2019-12-27
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