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肉末酸筍—捷賽私房菜
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娜紗嘿溫冉

酸筍雖然聞起來味道有點怪，但吃起來越嚼越香，配上五花肉末，酸鹹中增添肉香，是很不錯的下飯菜。

食材
酸筍 300克
五花肉 100克
油 20毫升
水 30毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    酸筍控幹湯汁，五花肉去皮剁成肉末；
  • 步驟 2/5
    鍋內倒油，將剁好的肉末均勻的鋪在鍋底；
  • 步驟 3/5
    放入酸筍，倒入30毫升水；
  • 步驟 4/5
    蓋好鍋蓋，啟動【乾鍋】功能（若使用其他型號，可以用【乾鍋炒】或者【智烹】功能）；
  • 步驟 5/5
    待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻，盛出即可。
小貼士

1、酸筍在大型市場有售，為廣西特產。

釋出於 2018-11-22
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