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橄欖菜版花菜
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隕隊矩接某
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食材
花菜 約500克 適量
橄欖菜 適量約一勺 適量
鹽 適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花菜剪小顆洗淨加適量鹽浸泡十來分鐘
  • 步驟 2/6
    鍋內加水開煤氣燒開，加入少許鹽將濾幹水的花菜倒入鍋內，加蓋燒開後燜一二分鐘
  • 步驟 3/6
    將花菜倒入準備好的籃子裡濾掉熱水
  • 步驟 4/6
    炒鍋內倒入橄欖油或熟油，加入濾掉了熱水的花菜，適量鹽，適量的鮑魚汁或適量的橄欖菜
  • 步驟 5/6
    原料佐料都加齊全了，開煤氣，用勺子稍微翻炒幾下，二三分鐘吧就可以關火了
  • 步驟 6/6
    一盤簡單方便的家常快手菜好了
小貼士

花菜剪小點容易入味。乾淨鍋做第一個菜，稍微用水衝一下就可接著做這個菜。圖片上我用的是橄欖菜

釋出於 2019-02-21
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