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雪裡蕻炒墨魚
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別凊仴聊嘸痕
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食材
烏賊魚（墨魚） 2只
雪裡蕻 適量
料酒 適量
姜 適量
小辣椒 適量
糖 適量
雞粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1、雪裡紅切碎，烏賊魚切花紋，出水，洗乾淨備用。 2、熱油鍋煸炒雪裡紅。 3、倒入墨魚、薑片、料酒、小辣椒一隻（切碎了，放一點），一起翻炒。 4、放少許水滾一下，把雪裡紅的味道煮出來，這樣墨魚很鮮美。 5、最後加雞粉、糖調味即可。還可以做成茭白墨魚，做法大同小異。
釋出於 2018-08-12
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